サバが値上げ！？その理由は？

最近、サバが値上がりしたことを知っていますか？

 

私は時々、魚の缶詰を買って食べることがあるのですが、ここ5年ぐらいで少しずつ値段が高くなっているように感じます。

100円単位ではなく、10円単位ぐらいで変動しているので、そこまで大きな影響はありませんが、ふとした時に、こんなに高かったっけと思いますよね。

 

それでは、なぜサバは値上がりしているのでしょうか？

需要の増加

１つ目の理由として、サバの需要が高まっていることが挙げられます。

健康志向ブームで、豊富なDHAなど栄養価の高いサバが人気になっているそうです。

私もスーパーでサバ缶を買うときは、栄養面を考えて手に取ることが多いです。

テレビでも度々取り上げられますし、今後も健康ブームでサバが人気なのは、継続しそうです。

 

輸出の増加

2つ目の理由として、海外への輸出が増えていることが挙げられます。

日本は、食用サバの5割をノルウェーから輸入していますが、日本でサバが取れないわけではないんです。

日本でもサバはある程度取れるのですが、アフリカなどの海外に輸出しているのです。

日本で取れるサバは小さく、値段が比較的安いため、輸出しているそうです。

その輸出を減らせば、サバ缶の値上げを少しは抑えることができたかもしれません。

 

原料価格の上昇

3つ目に、原料価格の上昇が挙げられます。

最近、いろんなものが以前より値上がりしています。

こればかりは仕方ないですね。

我慢しましょう。

 

サバの値上がりについてまとめましたが、これからも少しずつその傾向は続くと思われます。

サバに代わる栄養価の高い食材があれば良いかもしれません。

テレビの影響は大きいので、そこはマスコミに期待しましょう。

では。